damkinet

Салат каталонский


21 апреля 2008
Салат каталонский
Ингредиенты для "Салат каталонский"


300 грамм сыра,
300 грамм ветчины,
2-3 штуки сладкого болгарского перца,
1/2 банки черных оливок без косточек,
1 головка сладкого лука,
1/2 банки консервированных каперсов.

Для заправки:
две столовых ложки оливкового масла,
две столовых ложки маринада каперсов,
соль, черный перец.


Способ приготовления "Салат каталонский"

Сыр и ветчину нарезаем ломтиками, перец
промоем, удалим семена и нарезаем полосками. Лук
очистим и нарезаем кольцами. добавим
консервированные черные маслины без косточек,
горошек и все перемешаем. заправляем салатной
заправкой.